“牡丹茶”，花朵硕大胜于牡丹，色艳如秋水芙蓉，枝叶并茂，楚楚动人。“恨天高”是云南茶花中唯一的矮化品种，有的竟年逾花甲而高不盈尺，花艳红，花瓣层出不穷，此外，像蝴蝶展翅欲飞的“蝶翅”，窈窕柔美的“柳叶银红”，开花最早的“早桃红”，绚丽多彩的“金边牡丹”，菊瓣绯红的“通草片”等等，都各具风姿。

    云南山茶栽培的历史，甚为悠久。南诏、大理国时期（公元8至13世纪），已成为庭园重要的培植品种，元明之际，更加繁盛，明人邓曾说：“滇茶甲海内，种类之繁，至七十有二”，目睹云蒸霞蔚的山茶，他不禁赞叹“信天壤之奇观，品物之巨丽”。他通过细致考查，总结出云南山茶的“十德”，概括地描绘了山茶的倩影，久为人们引用。《潜确类书》称：“山茶有数种，而滇茶第一，大如碗，红如血，中心满如鹤顶。”

    历代诗人，咏吟不绝，明洪武年间的史谨去：“雪后园林张秀幄，雨余颜色醉丹砂。”（《筇竹寺看山茶》）万历年间的杨慎写道：“绿叶红英斗雪开,黄蜂粉蝶不曾来,海边珠树无颜色,羞把琼枝照玉台.:（《山茶花》）他在《滇南月节词》中还赞美道：“正月滇南春光好，山茶处处齐开了，艳李夭桃都压倒。装点好，园林处处红云岛。”明末清初的诗人担当，则有“树头万朵齐吞火，残雪烧红半个天”的名句。这些诗作把茶花迎风斗雪、艳而不俗的英姿，描绘得淋漓尽致。